Hren s peso (hrenov namaz z rdečo peso)

 Hren s peso – klasika, ki špikne in pocrkljaČe si za malo nostalgije z brco, potem je tole to. 😅 Tale rožnat lepotec na žlico je letos...

Njoki s pečeno papriko in rikoto

PETEK: Diši po vikenduČe iščeš nekaj res hitro pripravljenega, a hkrati tako dobrega, da boš rekel-a “zakaj tega ne jem večkrat?!”, potem...

Velika noč – praznik pomladi, upanja in okusov

 Velika noč je eden najpomembnejših praznikov v krščanskem koledarju, ki pa že dolgo presega verske okvirje. Postala je praznik pomladi,...

Rižota s koruzo in popečenim piščancem

ČETRTEK: Ko zmanjka idej, ampak ne okusaTole je moja “rešilna rižota,” ko zmanjka idej, hladilnik pa ponuja samo osnovno zalogo. Ampak...

Mariniranje – okusna predigra za vsako jed

Kaj je mariniranje?Mariniranje je proces, pri katerem živila (najpogosteje meso, ribe ali zelenjavo) namočimo v začinjeno tekočino – marinado,...

Svinjski zrezki z gorčično omako

 SREDA: Recept za hiter pobeg iz kuhinjeZa vse tiste trenutke, ko si rečeš: “Danes bi pa nekaj konkretnega!” Tole je stara dobra klasika,...

Tiramisu – Klasična sladica s kavo

 Če si včeraj prebral moj članek o legendarni balkanski kavi Barcaffe, potem veš, da ta kava ni le pijača – je del kulture, obred in navdih...

Tortilje z jajci, špinačo in sirom

TOREK: Nekaj tolažilnega po ponedeljkuKo te zagrabi lakota, ampak nočeš komplicirat. To je tista tortilja, ki rešuje dneve, ko ni ne časa...