LIGNJI Z JURČKI
lignje lahko nadomestimo s puranom, piščancem, filejem osliča, kotletom morskega psa ali svinjskim mesom ; zelo okusna je tudi kombinacija piščančjega mesa in lignjev ; kot prilogo ponudimo riž, krompirjeve svaljke ali pa ponudimo poleg samo listnato solato (zelena solata + rukola + mlada špinača)
SPOMLADANSKI ZVITKI
mleto meso je lahko mešano, goveje, puranje ali piščančje ; naredimo lahko tudi vegetarijanske zvitke - z recepture odvzamemo meso in dodamo na tanke lističe narezane šampinjone ter sojine kalčke ; kitajsko zelje lahko nadomestimo z ohrovtom ; jed ponudimo kot toplo predjed ali glavno jed - temu tudi prilagodimo velikost pravokotnikov
BLASCH K.M.
Posted in: 

