Čas priprave: 25 minut
Zahtevnost: enostavna
Sestavine za 4 osebe:
Predpriprava:
- testenine skuhamo all dente v vodi z dodatkom soli in olivnega olja
- zelišča grobo sesekljamo
- paradižnik in papriko očistimo in narežemo na tanke rezine
- česen sesekljamo na drobno
Priprava:
Na olju prepražimo paradižnik in papriko z dodatkom soli in popra, da se razpusti. Dodamo zelišča ter česen, ko česen zadiši zalijemo z 0,30 lit vode in dodamo še kocko za pečenkino omako (za vegi testenine - brez kocke). Pustimo, da omaka dobro prevre in nato dodamo kuhane testenine. Vse skupaj premešamo in pustimo, da prevre (s tem postopkom dobimo polnejši okus testenin - cca 2 minute).
Zahtevnost: enostavna
 |
| TESTENINE S SVEŽIMI ZELIŠČI slika: kwb |
0,50kg testenin po izboru (peresniki, špageti, polžki, polnozrnate testenine...)
4 kom zrelega paradižnika
1 kom paprike
1 šop mešanih svežih zelišč (rožmarin, bazilika, majaron, listi zelene, lovorjev list, luštrek, pehtran, peteršilj, drobnjak)
česen po okusu
sol
poper
olivno olje
1 kom kocke (koncetrat) za pečenkino omako
Predpriprava:
- testenine skuhamo all dente v vodi z dodatkom soli in olivnega olja
- zelišča grobo sesekljamo
- paradižnik in papriko očistimo in narežemo na tanke rezine
- česen sesekljamo na drobno
Priprava:
Na olju prepražimo paradižnik in papriko z dodatkom soli in popra, da se razpusti. Dodamo zelišča ter česen, ko česen zadiši zalijemo z 0,30 lit vode in dodamo še kocko za pečenkino omako (za vegi testenine - brez kocke). Pustimo, da omaka dobro prevre in nato dodamo kuhane testenine. Vse skupaj premešamo in pustimo, da prevre (s tem postopkom dobimo polnejši okus testenin - cca 2 minute).
Ni komentarjev
Objavite komentar