Slider

script type='text/javascript'>var postcount = 11;

Rdeča pesa s kefirjem

rdeča pesa, recepti za rdečo peso, recept rdeča pesa, kefir, med, solata, kulinarika recepti, kulinarika rdeča pesa
Rdeča pesa ni le zelenjava, temveč je tudi odličen vir kopice zdravilnih snovi. Čeprav njen okus mnogim ni pogodu, a z manjšimi triki se lahko pripravi odlična in okusna solata.
recepti rdeča pesa, recepti solate, rdeča pesa


Zahtevnost:
40 minut
Sestavine za 4 osebe:
4 srednje velike gomolje rdeče pese
0,25 l kefirja
sok 1 limone
1 žlica medu
4 žlice temnega balzamičnega kisa
sol, tribarvni grobo mleti poper, žafranika
2 pesti svežih zelišč (kreša, timijan, bazilika in rožmarin)

PRIPRAVA
Gomolje rdeče pese operemo, položimo v kozico, zalijemo s hladno vodo in dodamo pol čajne žličke soli.

Kuhamo 25 minut (čas kuhe začnemo odštevati, ko voda zavre).

Kuhano rdečo peso odcedimo, ohladimo ter olupimo.
Popolno in zdravo rdečo peso narežemo na tanke rezance.

Posujemo s pol čajne žličke soli ter premešamo.
V posodo ulijemo kefir, prilijemo sok ene limone, dodamo še žlico medu in dva ščepca grobo mletega tribarvnega popra ter dobro premešamo.
Rezance rdeče pese položimo na servirno posodo in prelijemo s prelivom.
Potrosimo z mešanico svežih zelišč in žafraniko ter pokapamo s temnim balzamičnim kisom.
0

Ni komentarjev

Objavite komentar

both, mystorymag

NE SPREGLEJ

AVOKADO, ZDRAVO, BREZ GLUTENA
Copyright © Blaž Kuha 2023. Vse pravice pridržane.
izdelal by templateszoo