Slider

script type='text/javascript'>var postcount = 11;

Pečene jajčne testenine z osličem

recepti testenine, recept testenine, recept oslič, oslič, zelenjava, sir, glavna jed, hitri obrok
Jajčne testenine, ki se uporabljajo za jušno zakuho, lahko postrežete tudi kot zelo okusno glavno jed.
recepti testenine, recept testenine, recept oslič
35 minut
Zahtevnost:
Sestavine za 4 osebe:
250 g jajčnih testenin za jušno zakuho v obliki kock oz. zvezdic
2 fileja osliča (cca 250g)
140 g gladke kumare
120 g rdeče paprike (približno polovica)
140 g sira ementaler 
1 konzerva (400 g) paradižnikovih kock v lastnem soku
2 stroka česna
sol, grobo mleti tribarvni poper, rožmarin
olivno olje

PRIPRAVA
File osliča narežemo na tanjše rezance ter jih na hitro prepražimo na olivnem olju.

Praženemu osliču dodamo sesekljan česen, a ko zadiši, zalijemo z 0,10 l vode in koščki paradižnika v lastnem soku.

Omaki dodamo pol čajne žličke soli, dva ščepca popra, eno čajno žličko rožmarina in dobro prevremo (4 minute).
Jajčne testenine za jušno zakuho skuhamo v osoljeni vodi na tri četrtine, odcedimo in stresemo k pripravljeni omaki.

Vse skupaj dobro premešamo, stresemo v pekač in poravnamo.
Rdečo papriko, gladko kumaro in sir narežemo na majhne kocke, začinimo z dvema ščepcema soli in popra ter premešamo.
Narezano ter začinjeno zelenjavo in sir potrosimo po testeninah ter pokapamo z olivnim oljem.

Pekač položimo v ogreto pečico na 200°C in pečemo 25 minut.
Pečene testenine z osličem pustite nekaj minut, da se umirijo, nato razrežete na 4 dele in postrežete.
0

Ni komentarjev

Objavite komentar

both, mystorymag

NE SPREGLEJ

AVOKADO, ZDRAVO, BREZ GLUTENA
Copyright © Blaž Kuha 2023. Vse pravice pridržane.
izdelal by templateszoo